fbpx
Blog thumbnail

Fuži s crnim tartufom (Konoba Hum, Hum)

Fuži s crnim tartufom (Konoba Hum, Hum)

Blog thumbnail in

Sastojci: 600 g fuži 100 g maslaca 80 g svježeg crnog  tartufa vrhnje za kuhanje sir parmezan po želji Priprema Istarske fuže kuhati u slanoj vodi 12 – 15 minuta. Na maslacu pirjati naribane crne svježe tartufe, dodati malo soli, te sve zajedno lagano prokuhati. Po kuhanim fužima izliti kuhanu smjesu i sve lagano promješati,…

Blog thumbnail

Konjski tatarski biftek s tartufima by Ivan Karlić

Konjski tatarski biftek s tartufima by Ivan Karlić

Blog thumbnail in

Sastojci: 40 ml konjaka 2 slane sardele 2 češnjaka, sjeckana 1/2 šalice mljevenog luka 1 žlica isušenih, sjeckani kapara 1 veliko jaje 2 žlice Dijon senfa 1 1/2 žličice ribane naranče 1/4 cup maslinovog uljea 1 žličica Worcestershire umaka 1 konjski biftek file, svježi 10 g soli i crni papar 1/4 šalice nasjeckanog svježeg lista…

Blog thumbnail

Jakobove kapice na Karlić način

Jakobove kapice na Karlić način

Blog thumbnail in

Zapečene jakobove kapice s 3 vrste sira(Kozji Karlić sa tartufima,Loborika trvdi kravlji te parmezan ) i naribani svijezi crni tartuf. Tagliatele s divljim istarskim šparogama u umaku od tartufa i jakobovih kapica te razliveno poširano jaje. Prve šparoge su počele tako da smo odmah iskoristili za ovo ukusno jelo.

Košarica

0

Nema proizvoda u košarici